Ingredientes:
- Costeletas de Borrego
- Cogumelos
- Alecrim
- Manteiga
- Azeite
- Batatas para fritar
- Brandy Mel
Preparação:
1- Tempere as costeletas com sal e pimenta.
2- Coloque um a frigideira ao lume, quando estiver bem quente, coloque um fio de azeite e salteie os cogumelos.Tempere com sal e tomilho. Reserve.
3- Frite as batatas. Tempere com sal e tomilho. Reserve.
4- Na mesma frigideira, deixe aquecer bem, coloque um fio de azeite e core as costeletas de ambos os lados. Refresque com um pouco de brandy mel. Quando evaporar, coloque uma noz de manteiga e alecrim e regue as costeletas.
5- Retire e emprate a gosto.
Bom Apetite!
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